Θές Φθηνό σουβλάκι ? Ξεχάστε το , - 23% μείωση στις πωλήσεις λόγο ακρίβειας.
Η χρονιά αυτή βρίσκει τις τιμές του να εκτοξεύονται, με το τυλιχτό σουβλάκι σε αρκετά ψητοπωλεία της Αττικής να αγγίζει τα 5 ευρώ. Εκεί που κάποτε αποτελούσε την πιο προσιτή, γρήγορη και χορταστική λύση για όλους, σήμερα εξελίσσεται σταδιακά σε είδος πολυτελείας. το tip της ημέρας στο *τέλος
- Σουβλάκι: Τρέχουσες τιμές στην Αττική
Οι τιμές στα ψητοπωλεία διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή, αλλά η γενική τάση είναι ανοδική. Το τυλιχτό σουβλάκι, που κάποτε κόστιζε 2,50€ με 3€, πλέον κυμαίνεται από €3,70 έως €5,20.
- Αντίστοιχα το καλαμάκι κοστίζει €2,20 έως €3,70, ενώ μια μερίδα γύρος ή σουβλάκι μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και τα €11. Για μια τετραμελή οικογένεια, το κόστος ενός απλού γεύματος φτάνει πλέον τα 40 ευρώ, ποσό που μέχρι πριν από λίγα χρόνια θεωρούνταν απίστευτο για το πιο δημοφιλές street food της χώρας.
- Σουβλάκι: Γιατί αυξάνονται οι τιμές
Η εκτόξευση στις τιμές δεν οφείλεται σε έναν μόνο παράγοντα, αλλά είναι αποτέλεσμα μιας σειράς αυξήσεων που επηρεάζουν άμεσα το τελικό προϊόν. Οι επαγγελματίες του κλάδου επισημαίνουν ότι τα έξοδα έχουν πολλαπλασιαστεί σε κάθε στάδιο της παραγωγής και διάθεσης.
1. Πρώτες ύλες: Το κόστος για το κρέας, τις πίτες, τις πατάτες, τις ντομάτες και τις σάλτσες έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι προμηθευτές αναπροσαρμόζουν συνεχώς τις τιμές λόγω της αύξησης σε ζωοτροφές, καλλιέργειες και ενέργεια.
2. Συσκευασίες και αναλώσιμα: Λαδόκολλες, σακούλες, χαρτοπετσέτες, αλουμινόχαρτα: όλα έχουν ακριβύνει, επιβαρύνοντας το τελικό κόστος ανά παραγγελία.
3. Λειτουργικά έξοδα: Η αύξηση στο ρεύμα, τα ενοίκια, τους μισθούς και τους φόρους καθιστούν δύσκολη τη διατήρηση χαμηλών τιμών.
4. Προμήθειες και πλατφόρμες delivery: Τα ψητοπωλεία επιβαρύνονται με προμήθειες τραπεζών, ποσοστά για delivery apps και έξοδα για επιπλέον εξοπλισμό εξυπηρέτησης.
5. Μεταφορικά κόστη: Η αύξηση της τιμής του πετρελαίου επηρεάζει άμεσα τη μεταφορά πρώτων υλών, ενώ ακόμη και τα κάρβουνα κοστίζουν περισσότερο.
- Επιπτώσεις στους καταναλωτές
Η αύξηση της τιμής στο σουβλάκι επηρεάζει άμεσα το καλάθι του καταναλωτή. Το σουβλάκι, που για δεκαετίες αποτελούσε τη φθηνή και γρήγορη λύση, πλέον απαιτεί μεγαλύτερο προϋπολογισμό, ενώ αρκετοί καταναλωτές στρέφονται σε εναλλακτικές, πιο οικονομικές επιλογές φαγητού.
- Πού οδεύουν οι τιμές
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι το τυλιχτό σουβλάκι θα κλειδώσει οριστικά γύρω στα 5 ευρώ. Το ερώτημα, όμως, είναι αν το σουβλάκι θα παραμείνει το αγαπημένο «εθνικό» street food ή αν η άνοδος των τιμών θα αλλάξει τις καταναλωτικές μας συνήθειες.
* Tip Αν βγείτε εξω 5 ατομα για σουβλάκι θα πληρώσετε περίπου 20 έως 25 ευρό περίπου , το θέμα είναι και η ερώτηση είναι : Τί γίνεται αν αγοράσεις γύρο , πίτα , γιαουρι κ.λ υλικά και το φτιάξεις στο σπίτι ???
Η εικόνα αυτή προκαλεί ανησυχία τόσο στους καταναλωτές όσο και στους επαγγελματίες του κλάδου. Οι οικογένειες δυσκολεύονται να καλύψουν το κόστος ενός απλού γεύματος, ενώ οι επιχειρηματίες αναγκάζονται να αυξήσουν τις τιμές για να αντεπεξέλθουν στα αυξημένα έξοδα. Πού οφείλεται, όμως, αυτή η εκρηκτική άνοδος στις τιμές;
- Σουβλάκι: Τρέχουσες τιμές στην Αττική
Οι τιμές στα ψητοπωλεία διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή, αλλά η γενική τάση είναι ανοδική. Το τυλιχτό σουβλάκι, που κάποτε κόστιζε 2,50€ με 3€, πλέον κυμαίνεται από €3,70 έως €5,20.
- Αντίστοιχα το καλαμάκι κοστίζει €2,20 έως €3,70, ενώ μια μερίδα γύρος ή σουβλάκι μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και τα €11. Για μια τετραμελή οικογένεια, το κόστος ενός απλού γεύματος φτάνει πλέον τα 40 ευρώ, ποσό που μέχρι πριν από λίγα χρόνια θεωρούνταν απίστευτο για το πιο δημοφιλές street food της χώρας.
- Σουβλάκι: Γιατί αυξάνονται οι τιμές
Η εκτόξευση στις τιμές δεν οφείλεται σε έναν μόνο παράγοντα, αλλά είναι αποτέλεσμα μιας σειράς αυξήσεων που επηρεάζουν άμεσα το τελικό προϊόν. Οι επαγγελματίες του κλάδου επισημαίνουν ότι τα έξοδα έχουν πολλαπλασιαστεί σε κάθε στάδιο της παραγωγής και διάθεσης.
1. Πρώτες ύλες: Το κόστος για το κρέας, τις πίτες, τις πατάτες, τις ντομάτες και τις σάλτσες έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι προμηθευτές αναπροσαρμόζουν συνεχώς τις τιμές λόγω της αύξησης σε ζωοτροφές, καλλιέργειες και ενέργεια.
2. Συσκευασίες και αναλώσιμα: Λαδόκολλες, σακούλες, χαρτοπετσέτες, αλουμινόχαρτα: όλα έχουν ακριβύνει, επιβαρύνοντας το τελικό κόστος ανά παραγγελία.
3. Λειτουργικά έξοδα: Η αύξηση στο ρεύμα, τα ενοίκια, τους μισθούς και τους φόρους καθιστούν δύσκολη τη διατήρηση χαμηλών τιμών.
4. Προμήθειες και πλατφόρμες delivery: Τα ψητοπωλεία επιβαρύνονται με προμήθειες τραπεζών, ποσοστά για delivery apps και έξοδα για επιπλέον εξοπλισμό εξυπηρέτησης.
5. Μεταφορικά κόστη: Η αύξηση της τιμής του πετρελαίου επηρεάζει άμεσα τη μεταφορά πρώτων υλών, ενώ ακόμη και τα κάρβουνα κοστίζουν περισσότερο.
6.Τουρισμός: Γενικά παρατηρείται η τάση για αύξηση τιμών στις περιοχές όπου υπάρχει τουρισμός , αλλά αυτό δεν είναι μετρήσιμο και μπορεί να επηρεάζει ανοδικά τις τιμες σε μια περιοχή, είτε εποχιακά είται μόνιμα.
- Επιπτώσεις στους καταναλωτές
Η αύξηση της τιμής στο σουβλάκι επηρεάζει άμεσα το καλάθι του καταναλωτή. Το σουβλάκι, που για δεκαετίες αποτελούσε τη φθηνή και γρήγορη λύση, πλέον απαιτεί μεγαλύτερο προϋπολογισμό, ενώ αρκετοί καταναλωτές στρέφονται σε εναλλακτικές, πιο οικονομικές επιλογές φαγητού.
- Πού οδεύουν οι τιμές
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι το τυλιχτό σουβλάκι θα κλειδώσει οριστικά γύρω στα 5 ευρώ. Το ερώτημα, όμως, είναι αν το σουβλάκι θα παραμείνει το αγαπημένο «εθνικό» street food ή αν η άνοδος των τιμών θα αλλάξει τις καταναλωτικές μας συνήθειες.
* Tip Αν βγείτε εξω 5 ατομα για σουβλάκι θα πληρώσετε περίπου 20 έως 25 ευρό περίπου , το θέμα είναι και η ερώτηση είναι : Τί γίνεται αν αγοράσεις γύρο , πίτα , γιαουρι κ.λ υλικά και το φτιάξεις στο σπίτι ???
Σουβλάκια: 23% μείωση στις πωλήσεις λόγω αύξησης της τιμής | Pronews TV
Πως να φτιάξεις στο Σπίτι
ΜΗΠΩΣ ΚΟΣΤΟΣ ΠΙΤΑΣ ΓΥΡΟΣ ΧΩΡΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ειναι φτηνότερο αν το φτιάζεις στο σπίτι ???
ΑΝΑΛΥΩ :
- Κρέας για 8 πίτες γύρος = 7,70 € ?
- Πίτες τεμ 10 για γύρο.. = 1,50 € ?
- Γιαούρτι στραγγιστό 1 κσ = 1,10 € ?
- Ντομάτα , Κρεμύδι , μπαχαρικα = 0,50 € ?
- Συνολικό κόστος υλικών για 8 πίτες γύρο = 10,80 € ?
- Συνολικό κόστος υλικών για 1 πίτα γύρο = 1,35 € ?
ΣΥΜΦΩΝΕΙΤΕ ΜΕ τον υπολόγισμό ??? δωστε μου τα δικά σας κοστολόγια !!!
* * ΜΗΠΩΣ η τιμές στο σουβλατζήδικο είναι τριπλάσιες έως τετραπλάσιες πλάσιες απο ότι να τους φτιάξεις στο σπίτι , Ισως γιατι δεν εχεις όλα αυτά τα λειτουργικά εξοδα καταστήματος που χρεώνει το σουβλατζίδικο , για να καταφέρει να επιβιώσει ???
*** Συμπεράσματα : Υποστήριξε το σουβλατίδικο της γειτονιάς αλλά ΜΗΠΩΣ και το να φτιάξεις πίτα γύρο στο σπίτι είναι μια πολύ καλή ιδέα και οικονομική λύση. ???
**** Συγνμωνη αν σας κουράζω και γίνομαι βαρετός , αλλά επειδή Δημοσιογρφώ πολλά χρόνια έχω μάθει να γράφω μόνο με Terms of use and disclaimer , original post , και σε αυστηρά ερωτηματικό δημοσιογραφικό στύλ μέσα σε ενα πολύ αυτστρό πλαίσιο κατοχύρωσης της Νομικής προστασίας κάθε άρθρου.
Σουβλάκι με γύρο χοιρινό | FOOD VIDEOs
--------- Terms of use and disclaimer ----------
* Προσοχή !!! διαβάστε και συμφωνήστε με τους Όρους Χρήσης του ιστότοπου και των δημοσιεύσεων που θα βρείτε ΕΔΩ : https://www.facebook.com/photo/?fbid=3797302870520786&set=a.1460666890851074
Οι πληροφορίες που δημοσιεύονται είναι από Ιστότοπους, άρθρα, βιβλία και video που υπάρχουν στο διαδίκτυο εμείς ούτε είμαστε αρμόδιοι ούτε προτείνουμε τη χρήση τους , παρακαλούμε για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε στους αρμόδιους , και τους συγγραφείς των βιβλίων και των άρθρων και τους δημιουργούς των video και των εικόνων. πάρτε άμεσα οδηγίες από τους δημιουργούς του περιεχομένου χρησιμοποιώντας το σύνδεσμο που θα βρείτε παρακάτω και αναφέρεται ως Resource ή ως Original Post. Οι πληροφορείς που αναδημοσιεύουν είναι βασισμένες στον Ν.2121/1993. Επίσης ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΠΑΝΤΑ να δημοσιεύομε άρθρα χρησιμοποιώντας σαν πηγές ιστοσελίδες , άρθρα , βιβλία , Video, και έντυπα που οι κάτοχοι τους ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΛΕΥΘΕΡΑ την αναδημοσίευση του περιεχομένου τους.
* Το δικαίωμα στην ελευθερία της έκφρασης αναγνωρίζεται ως ανθρώπινο δικαίωμα, σύμφωνα με το άρθρο 19 της Οικουμενικής Διακήρυξης των Δικαιωμάτων του Ανθρώπου και αναγνωρίζεται από το διεθνές δίκαιο για τα ανθρώπινα δικαιώματα στο Διεθνές Σύμφωνο για τα Ατομικά και Πολιτικά Δικαιώματα (Δ.Σ .Α .Π .Δ). Το άρθρο 19 του ΔΣΑΠΔ προβλέπει ότι «κάθε πρόσωπο θα έχει το δικαίωμα της γνώμης χωρίς παρεμβάσεις» και «ο καθένας θα έχει το δικαίωμα στην ελευθερία της έκφρασης. Το δικαίωμα αυτό θα περιλαμβάνει την ελευθερία αναζήτησης, λήψης και μετάδοσης πληροφοριών και ιδεών όλων των ειδών, ανεξαρτήτως συνόρων, προφορικά, εγγράφως ή σε έντυπη μορφή, σε μορφή τέχνης ή με οποιοδήποτε άλλο μέσο της επιλογής του».
------------ Original Post --------
thebrief.gr Ξεχάστε το φθηνό σουβλάκι – Έρχεται νέα αύξηση της τιμής
المشاركات
